Nos Vins en Agriculture biologique
La visite du caveau et la dégustation de nos vins sont gratuits,
vous pouvez passer au caveau du Domaine sans réservation aux heures d’ouvertures
Les barriques sous l'influence de Bach interpréter par le violoncelliste Jean-Guihen Queyras.
Des rouges bercés par la musique de Bach au violoncelle
Des expériences sont menées sur l'influence de la musique sur le vin et les vignes.
Nous avons décidé de mener une première expérience dans le Chai à barrique sur nos rouges 2020. Nous pensons que les fréquences de la musique auront un impact positif sur les molécules du vin, renforçant l'harmonie. Des scientifiques de Paris portent ces travaux avec attention.
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