L’automne à Draguignan : à la découverte des vendanges manuelles
À Draguignan dans le VAR, la culture du vin est un art traditionnel et ancestral. Dès la fin de l’été, les festivités sonnent le début des vendanges… et l’arrivée de l’automne ! Apprentis vignerons ou passionnés : l’invitation est lancée. Le dragon annoncer la couleur et vous donne rendez-vous pour un moment convivial viticoles à la rencontre de vignerons passionnés.
Autrefois, les vendanges rassemblaient des centaines de milliers de personnes, venues de toute l’Europe pour participer à la récolte des raisins. Aujourd’hui, la mécanique simplifie le quotidien des domaines qui savent vivre avec leur temps mais les vendanges manuelles des parcelles les plus prestigieuses perpétuent notre tradition agricole et rituel d’antan.